01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
香ばしく焼き上げられた串を前に、気取らずジョッキを傾けられるのが「串鐵 浮間舟渡店」の日常です。焼き鳥や、カシラや豚バラなどの焼とんは手頃な価格帯で揃い、脂の乗ったぼんじりやトントロはお通しの大根おろしと合わせてさっぱりと味わう食べ方も親しまれています。中にチーズを仕込んだピーマン肉巻やアスパラ肉巻といった野菜肉巻き串も、串選びの楽しいアクセントになります。
串物と並んで品書きを支えるのが、しっかりと炊かれた煮込み料理です。モツとコンニャクをじっくり煮詰めた濃厚なもつ煮や、甘辛い煮汁がしみた肉豆腐は、黒ラベルの大生やハイボール、ホッピーの肴にぴったりと寄り添います。生姜を漬け込んだ自家製の究極モスコミュールやすっきりとしたサワー類も選べるため、杯を重ねる楽しみも尽きません。
客席にはカウンター席に加えてテーブル席やお座敷が備わっており、ひとりで静かに飲む夜から同僚や仲間との集まりまで幅広く受け止めてくれます。平日は昼営業も行われており、券売機でもつ煮定食や生姜焼き定食、肉皿定食などを選んでしっかりお腹を満たすこともできます。







